En mer ovanlig och delikat variant av gräslök. Växtsättet är detsamma men smaken är lite kryddigare med en tydlig vitlöksarom. De färska bladen används i sallader, såser och många maträtter. Sådd på hösten kan ge tidigare groning på våren. Trivs bäst på mullrik, kalkhaltig jord, gärna lerjord, men anspråkslös. Täck plantan för säker övervintring, särskilt vid höstsådd.