Aji Umba Yellow eller Ajumba är en stor Habanero-sort från Surinam i Sydamerika. Plantorna är starka och produktiva och Habaneros är extremt heta med en underbar fruktig typisk Habanero-smak. De är utmärkta för att krydda mat, göra heta såser och ett smakrikt chilipulver.

Habanero-sorterna tros ha sitt ursprung i Yucatan-regionen i Mexiko. Även om namnet "habanero" kan översättas till "någon eller något från Havanna", växer växten bara isolerat på ön Kuba. Än idag odlas den främst på Yucatanhalvön, men det är främst orange och gula habanero-sorter som odlas här. Den röda varianten kommer vanligtvis från Karibien eller de södra delstaterna i USA.