Tomat Costoluto di Parma är en välsmakande italiensk bifftomat från Parma i regionen Emilia-Romagna. Den producerar stora, klarröda, kraftigt räfflade och köttiga frukter med få frön. Tomaterna har en mycket intensiv "gammaldags" tomatsmak och passar utmärkt till färskt bruk såväl som till såser och alla typer av italienska recept. Plantorna är kraftiga, produktiva och medelstora (upp till 160 cm).

Latinskt namn:	Solanum lycopersicum
Antal frön:	10
Tomattyp:	Bifftomat
Växtsätt:	Obestämd (Indeterminate)
Fruktfärg:	Röd
Fruktvikt:	200-400
Växtläge:	Sol
Ursprung:	Italien
Fullvuxen höjd (cm):	120-160