Flerårig. Italiensk kryddört. Pikant kryddig.
Sandsenap får väldigt taggiga blad. Smakar härligt tillsammans med mildare salladssorter. De unga, gröna bladen skördas kort innan blomning. Kan sås i kruka, altanlåda, växthus eller direkt på friland. Kan odlas inomhus i kruka året runt. Bladen får därmed en mildare smak. Kan även sås på sensommaren och kommer med dubbelt skydd, t.ex. i en drivbänk i ett växthus, kunna ge blad hela vintern. Placeras i sol till halvskugga i näringsrik, lös och porös jord. Tål inte stående vatten. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

Latinskt namn:	Diplotaxis tenuifolia
Hybrid:	Nej
Ekologiskt frö:	Ja