Spenat Matador är en näringsrik och lättodlad bladgrönsak med mörkgröna blad. Denna sort går inte så lätt i blom. Stuvad spenat är en klassiker, men bladen är även goda färska i sallader eller till pasta - skörda tidigt för späd babyspenat. Så i omgångar, gör ett uppehåll under högsommaren då plantorna lättare går i blom.

Latinskt namn:	Spinacia oleracea
Räcker till:	15 m
Plantavstånd:	5-10
Radavstånd:	30-40
Planteringsdjup (cm):	1